توضیحات

معرفی کامل محصول – راه‌حل حرفه‌ای برای خطوط سلف سرویس

کانتر گرم و سرد یکی از حیاتی‌ترین تجهیزات سرو غذا و تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای نگهداری و سرو بهداشتی غذاها در خطوط سلف سرویس رستوران‌ها، هتل‌ها، تالارهای پذیرایی، خوابگاه‌های دانشجویی و آشپزخانه‌های صنعتی سازمان‌ها طراحی شده است.

محصول سرما استیل آریا با ترکیبی از کانتر گرم برای نگهداری خورش‌ها، برنج، سوپ و غذاهای گرم، و کانتر سرد برای سالاد، ماست، ترشی، دسر و مواد اولیه ساندویچ و پیتزا، یک ایستگاه سرو کامل را فراهم می‌کند. مهم‌ترین ویژگی‌های این کانتر گرم و سرد شامل عطسه‌گیر (شیشه محافظ جلو) برای جلوگیری از آلودگی غذاها، رف فلزی در قسمت بالا برای قرار دادن بشقاب‌ها و ظروف، و لگن‌های بن‌ماری استاندارد برای جداسازی انواع غذاها می‌باشد. بدنه از استیل ضدزنگ با ضخامت ۰.۸ تا ۱ میلی‌متر ساخته شده و دارای سیستم سرمایش/گرمایش با ترموستات دیجیتال برای کنترل دقیق دما است.

کاربردها در صنایع غذایی و مهمان‌نوازی

• خطوط سلف سرویس رستوران‌ها و هتل‌ها: سرد و گرم نگهداشتن غذاها برای انتخاب مشتریان.

• خوابگاه‌های دانشجویی و پادگان‌ها: پخت و سرو حجم بالای غذا برای جمعیت زیاد.

• آشپزخانه‌های صنعتی شرکت‌ها و کارخانه‌ها: نگهداری غذا در دمای مناسب تا زمان سرو.

• تالارهای پذیرایی و کترینگ: سرو بوفه غذاهای گرم و سرد در مراسم‌ها.

• فست فودها و ساندویچی‌ها: نگهداری مواد اولیه سرد و گرم برای آماده‌سازی سریع.

مزایا نسبت به رقبا

1. عطسه‌گیر شیشه‌ای (Sneezeguard): شیشه محافظ در جلوی کانتر، مانع از انتقال آلودگی به غذاها شده و بهداشت را تضمین می‌کند.

2. رف فلزی در قسمت بالا: فضای اضافی برای قرار دادن بشقاب‌ها، ظروف و ملزومات سرو.

3. لگن‌های بن‌ماری با کیفیت بالا: جداسازی غذاها و جلوگیری از اختلاط طعم‌ها.

4. سیستم گرمایش بن‌ماری (آب گرم): گرمایش غیرمستقیم و یکنواخت با المنت برقی و فلوتر (شناور) برای کنترل سطح آب.

5. سیستم سرمایش قوی (کانتر سرد): مجهز به کمپرسور و سیستم برودتی برای حفظ دمای ۰ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد.

6. ترموستات دیجیتال مجزا برای بخش گرم و سرد: کنترل و مانیتورینگ دقیق دمای هر بخش.

7. بدنه استیل ضدزنگ (ضخامت ۰.۸-۱ میلی‌متر): مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، شوینده‌ها و ضربه.

8. قابلیت نصب رف و ریل: امکان اضافه کردن قفسه‌های اضافی برای نمایش بهتر غذاها.

9. کابین زیرین (اختیاری): فضای ذخیره‌سازی برای ظروف و مواد اضافی.

10. طراحی بهداشتی و بدون درز: جلوگیری از تجمع چربی و باکتری، شستشوی آسان.

11. گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات پس از فروش ۱۰ ساله: پشتیبانی مطمئن.

مشخصات فنی

• ابعاد: قابل سفارش در طول‌های ۱۲۰، ۱۵۰، ۱۹۰ سانتی‌متر (و ابعاد سفارشی).

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ – ضخامت ۰.۸ تا ۱ میلی‌متر.

• سیستم گرمایش: برقی با المنت‌های ۱۰۰۰ وات، مجهز به فلوتر و قطع‌کن هوشمند.

• سیستم سرمایش: کمپرسور قوی با گاز مبرد R290 (مطابق استاندارد).

• تعداد لگن‌های بن‌ماری: متغیر بر اساس طول کانتر (معمولاً ۴ تا ۶ لگن ۱/۱).

• عطسه‌گیر: شیشه سکوریت در قسمت جلو.

• رف: قفسه فلزی در قسمت بالای کانتر.

• قابلیت‌ها: ترموستات دیجیتال، نمایشگر LED، پایه‌های قابل تنظیم.

• گارانتی: ۱۲ ماه گارانتی قطعات.

• خدمات پس از فروش: ۱۰ سال خدمات فنی و پشتیبانی.

نکات مهم خرید

• تعداد لگن‌های بن‌ماری: بر اساس تنوع غذای شما انتخاب شود.

• سوخت مصرفی (برقی یا گازی): بر اساس امکانات آشپزخانه خود انتخاب کنید.

• وجود عطسه‌گیر و رف: این دو ویژگی برای بهداشت و کارایی خط سلف ضروری هستند.

• عایق‌بندی و سیستم کنترل دما: از کیفیت عایق‌بندی و دقت ترموستات اطمینان حاصل کنید.

• ابعاد: فضای آشپزخانه و خط سلف خود را دقیقاً اندازه بگیرید.

مناسب برای چه کسب و کارهایی؟

• رستوران‌های سلف‌سرویس و بوفه‌های آزاد

• هتل‌های ۳ تا ۵ ستاره

• خوابگاه‌های دانشجویی و پادگان‌ها

• کترینگ و تالارهای پذیرایی

• آشپزخانه شرکت‌ها و سازمان‌ها

جدول کامل مشخصات فنی محصول

لیست مزایا و ویژگی‌ها

•  عطسه‌گیر شیشه‌ای بهداشتی: محافظت از غذا در برابر آلودگی.

•  رف فلزی بالای کانتر: فضای اضافی برای قرار دادن ظروف و بشقاب‌ها.

•  لگن‌های بن‌ماری استاندارد: جداسازی و نگهداری انواع غذاها.

•  سیستم گرمایش بن‌ماری با آب گرم: گرمایش یکنواخت و جلوگیری از خشک شدن غذا.

•  سیستم سرمایش قوی: نگهداری سالاد و مواد سرد با تازگی کامل.

•  ترموستات دیجیتال مجزا: کنترل دقیق دمای بخش گرم و سرد.

•  بدنه استیل ضدزنگ: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و شستشوی روزانه.

•  قابلیت سفارش با کابین زیرین یا گرمکن: فضای ذخیره‌سازی اضافی.

•  قابلیت نصب بر روی میز یا پایه‌دار: انطباق با هر فضای کاری.

•  طراحی بهداشتی و بدون درز: جلوگیری از تجمع چربی و باکتری.

•  مناسب برای خطوط سلف و بوفه: افزایش سرعت و نظم در سرو غذا.

•  گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات ۱۰ ساله: پشتیبانی مطمئن.

سوالات متداول (FAQ)

۱) تفاوت کانتر گرم و سرد با کانتر گرم معمولی چیست؟
کانتر گرم و سرد دارای دو بخش مجزا است: بخش گرم با سیستم بن‌ماری برای نگهداری خورش و غذاهای گرم، و بخش سرد با سیستم برودتی برای سالاد، ماست و مواد سرد. کانتر گرم معمولی فقط قابلیت گرمایش دارد. این ترکیب، یک ایستگاه سرو کامل را در یک دستگاه فراهم می‌کند.

۲) عطسه‌گیر در کانتر گرم و سرد چه کاربردی دارد؟
عطسه‌گیر (شیشه محافظ جلو) مانع از انتقال آلودگی از طریق عطسه، سرفه یا دست مشتریان به غذاها می‌شود و یک لایه محافظ بهداشتی ایجاد می‌کند. این ویژگی در خطوط سلف سرویس برای رعایت استانداردهای بهداشتی ضروری است.

۳) آیا می‌توان کانتر گرم و سرد را با سوخت گازی سفارش داد؟
بله، سیستم گرمایش کانتر گرم و سرد در دو مدل برقی (با المنت‌های حرارتی) و گازی (با مشعل گاز) قابل سفارش است. مدل برقی برای کنترل دقیق‌تر دما و مدل گازی برای محیط‌هایی با هزینه برق بالا مناسب است.

۴) گارانتی ۱۲ ماهه شامل چه مواردی می‌شود؟
گارانتی ۱۲ ماهه سرما استیل آریا شامل تعویض یا تعمیر رایگان قطعات اصلی از جمله کمپرسور (در بخش سرد)، المنت‌ها و ترموستات (در بخش گرم)، برد الکترونیک، نمایشگر دیجیتال، شیشه عطسه‌گیر و رف‌ها در صورت خرابی ناشی از عیب کارخانه است. خرابی ناشی از استفاده نادرست یا نوسان شدید برق تحت پوشش نیست.

۵) آیا کانتر گرم و سرد برای رستوران‌های کوچک نیز مناسب است؟
بله، این کانتر گرم و سرد در طول‌های ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۹۰ سانتی‌متر (و ابعاد سفارشی) تولید می‌شود و مدل‌های کوچکتر برای رستوران‌های با فضای محدود نیز قابل استفاده هستند. همچنین مدل‌های رومیزی (بدون پایه) نیز برای فضاهای کوچک مناسب است.

نتیجه‌گیری

کانتر گرم و سرد سرما استیل آریا با عطسه‌گیر شیشه‌ای، رف فلزی، لگن‌های بن‌ماری و سیستم‌های گرمایش و سرمایش مجزا، یک راه‌حل حرفه‌ای و کامل برای تجهیزات سرو غذا و تجهیزات آشپزخانه صنعتی در خطوط سلف سرویس رستوران‌ها، هتل‌ها، خوابگاه‌ها و سازمان‌ها است.

این محصول با امکان نگهداری همزمان غذاهای گرم (خورشت، برنج، سوپ) و سرد (سالاد، ماست، دسر) در یک دستگاه، سرعت و نظم سرو را افزایش می‌دهد. عطسه‌گیر و طراحی بهداشتی، ایمنی غذا را تضمین می‌کند و رف بالای کانتر، فضای اضافی برای بشقاب‌ها فراهم می‌آورد. با گارانتی ۱۲ ماهه و خدمات پس از فروش ۱۰ ساله، این محصول انتخابی مطمئن برای هر کسب‌وکاری است.

✅ برای استعلام قیمت دقیق با توجه به ابعاد، تعداد لگن‌ها و نوع سوخت مصرفی، و مشاوره فنی جهت انتخاب بهترین گزینه، همین حالا با کارشناسان فروش سرما استیل آریا تماس بگیرید یا از طریق سایت ثبت سفارش کنید. ارسال به سراسر ایران.

سرما استیل آریا – تولیدکننده پیشرو تجهیزات صنعتی با کیفیت ساخت بالا، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش پایدار